Inicio › Materia prima › Ficha técnica
Ficha técnica
Sebo de res riñonada — materia prima · Grassana (PURASSANA S.A.S.)
Lo que garantizamos
| Producto | Sebo bovino de riñonada (suet), materia prima |
|---|---|
| Origen | Grasa perirrenal de res, seleccionada |
| Composición | 100% sebo de riñonada. Sin aditivos, sin blanqueadores, sin conservantes, sin mezclas |
| Versión natural | Fundido a baja temperatura y filtrado. Conserva su aroma |
| Versión desodorizada | Purificación adicional con control de temperatura y lavado con sal y bicarbonato, para neutralizar el aroma |
| Presentación | Bolsa plástica de uso alimentario dentro de caja de cartón |
| Tamaños | Desde 1 kg. Sin compra mínima |
| Conservación | Lugar fresco, seco y sin luz directa. Refrigerado dura más |
| Vida útil | 6 a 12 meses a temperatura ambiente; hasta 2 años refrigerado en envase cerrado |
| Registro sanitario | INVIMA alimenticio. Las materias primas no llevan Notificación Sanitaria Obligatoria: esa es del producto cosmético terminado |
| Número de registro | Se entrega al solicitarlo, por WhatsApp o correo. |
Valores de referencia
Estos son valores típicos del sebo bovino, tomados de literatura. No son el resultado de un análisis de este lote. Los publicamos porque orientan al formular, y los rotulamos así porque presentarlos como una medición propia no sería cierto.
| Estado a 20 °C | Sólido |
|---|---|
| Color | Blanco a blanco marfil |
| Punto de fusión | 40 – 48 °C |
| Ácidos grasos saturados | 45 – 55% (palmítico y esteárico, principalmente) |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 35 – 45% (oleico, principalmente) |
Análisis de laboratorio
En proceso. Cuando esté, esta misma página lo publica — no hay que pedirlo ni esperar una versión nueva del documento.
Para tu notificación sanitaria
Las materias primas no llevan Notificación Sanitaria Obligatoria: la NSO es del producto cosmético terminado, según la Decisión Andina 833 de 2018 y la Resolución 2108 de 2019. Lo que puede pedirte la autoridad es información de tus materias primas —artículo 29 de esa misma norma—, y para eso sirve esta ficha.
Última revisión de esta ficha: septiembre de 2026 · grassana.co · tiendagrassana.co